端午の節句の行事食を提供しました。
端午の節句はこどもたちの健康、成長、出世を願う日ですが、江戸時代以前は無病息災を祈願する行事だったそうです。
彩り豊かな献立の中でも特にデザートに注力しました。年々増す暑さに負けないように涼しさを感じられる一品となりました。食事を召し上がりながら『病気との勝負に打ち勝てるように』とおっしゃる患者様がいらっしゃいました。
引き続き食事・栄養面でサポートさせていただきます。
献立：オムライス、マセドアンサラダ、コンソメスープ、クリームソーダ風ゼリー
栄養科
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