栄養サポートチーム(NST)

栄養サポートチーム(NST)

NST(栄養サポートチーム)の概要

栄養サポートチーム(NST)では、医師、理学療法士・作業療法士・言語聴覚士・看護師、管理栄養士、薬剤師・MSWなど多職種で栄養状態を評価し、それぞれの専門性を生かした意見交換をもとに栄養改善のサポートを行っています。
回復期リハビリテーション病院の特徴として、より退院後の生活を見据え、リハビリテーション効果も期待した栄養面、それに関わる環境機能面でのサポート調整を図っています。
入院時全患者に体組成計測を実施(下腿周囲長等及びINBODY®を利用した計測)しNST対象者には定期的に計測し筋量の他、状態経過を追う指標にしています。

主な業務内容

1.NST介入を検討し、介入対象者について多職種カンファレス・回診を行う

2.入院療養中、退院後の生活、リハビリテーションの進捗状況、患者さんの思い、各職種の評価より必要な栄養量、栄養摂取方法、身体機能を予測し、介入方針を検討実施する

3.NST活動に関連する事項の職員教育をする

4.栄養管理に係る食形態や経管栄養補助食品を検討する

5.NST活動に関わる研究及び報告を実施する

6.NST担当スタッフのスキルアップ

毎月各職種講師の勉強会実施

テーマ例 担当職種
頭痛 医師
脳卒中 医師
亜鉛欠乏 医師
リハ栄養とは リハビリテーション専門職
食事時の様子(食思・偏食・訴え等、摂食嚥下の5期モデル) 看護師
体重の増減、創処置・創の状態 看護師
薬剤について(食思不振に関連する薬剤) 薬剤師
栄養と褥瘡 管理栄養士
予測必要栄養量・水分量の算出 管理栄養士