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栄養サポートチーム(NST)
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栄養サポートチーム(NST)
NST(栄養サポートチーム)の概要
栄養サポートチーム(NST)では、医師、理学療法士・作業療法士・言語聴覚士・看護師、管理栄養士、薬剤師・MSWなど多職種で栄養状態を評価し、それぞれの専門性を生かした意見交換をもとに栄養改善のサポートを行っています。
回復期リハビリテーション病院の特徴として、より退院後の生活を見据え、リハビリテーション効果も期待した栄養面、それに関わる環境機能面でのサポート調整を図っています。
入院時全患者に体組成計測を実施(下腿周囲長等及びINBODY®を利用した計測)しNST対象者には定期的に計測し筋量の他、状態経過を追う指標にしています。
主な業務内容
1.NST介入を検討し、介入対象者について多職種カンファレス・回診を行う
2.入院療養中、退院後の生活、リハビリテーションの進捗状況、患者さんの思い、各職種の評価より必要な栄養量、栄養摂取方法、身体機能を予測し、介入方針を検討実施する
3.NST活動に関連する事項の職員教育をする
4.栄養管理に係る食形態や経管栄養補助食品を検討する
5.NST活動に関わる研究及び報告を実施する
6.NST担当スタッフのスキルアップ
毎月各職種講師の勉強会実施
テーマ例 | 担当職種 |
---|---|
頭痛 | 医師 |
脳卒中 | 医師 |
亜鉛欠乏 | 医師 |
リハ栄養とは | リハビリテーション専門職 |
食事時の様子(食思・偏食・訴え等、摂食嚥下の5期モデル) | 看護師 |
体重の増減、創処置・創の状態 | 看護師 |
薬剤について(食思不振に関連する薬剤) | 薬剤師 |
栄養と褥瘡 | 管理栄養士 |
予測必要栄養量・水分量の算出 | 管理栄養士 |